مرغ را زیر شیر آشپزخانه نشویید!
به گزارش پایگاه خبری شبکۀ العالم به نقل از سایت "رأی الیوم"، سازمان استانداردهای مواد غذایی اعلام کرد: شستن مرغ باعث انتشار باکتری "کامپیلوباکتر" (Campylobacter) می شود. این باکتری باعث بروز مسمومیت غذایی شده و زندگی انسان را به خطر می اندازد. پژوهشگران معتقدند: شستن مرغ زیر شیر آب، باعث پخش شدن این باکتری در فضای اطراف می شود و به این ترتیب می تواند مواد غذایی موجود در اطراف یا وسایل آشپزخانه را که در پخت و پز یا سرو غذا مورد استفاده قرار می گیرند، آلوده کند. پژوهشگران و پزشکان گفتند: از علایم ابتلا به این باکتری، درد شکم و استفراغ و اسهال ...
Click
To Read Full Article