ظروف "شیشهای" بهترین ظروف پخت غذا هستند
یک متخصص تغذیه معتقد است، استفاده از ظروف مسی جهت تامین مس مورد نیاز بدن تعریف نشده است و بهترین ظروف، برای پخت غذا ظروف شیشه ای هستند. دکتر سید مصطفی نچواک در گفت و گو با خبرنگار ایسنا با بیان اینکه منابع متعددی برای تامین "مس" مورد نیاز بدن وجود دارد، گفت: این مسئله که مس بدن از ظروف مسی تامین شود، تعریف نشده است. وی افزود: منابع غذایی بسیاری است که افراد می توانند مس مورد نیاز خود را از آن تامین کنند که بهترین آن جگر گوسفند و گوساله است. همچنین انواع گوشت، انواع مغزها مانند مغز بادام و پسته و نیز شکلات به شرطی که حاوی کاکائو باشد، منبع ...
Click
To Read Full Article