روغن حیوانی نخورید
یک متخصص تغذیه با اشاره به ساختمان روغنهای حیوانی و جایگاه آن در رژیم غذایی گفت: مصرف روغن حیوانی برای همه ردههای سنی مضر است و استفاده از آن به هیچ رده سنی توصیه نمیشود. دکتر مجید کاراندیش در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه خوزستان، اظهار کرد: روغنها و چربیها بخشی از مواد مغذی انرژیزا در تغذیه افراد است. وظیفه اصلی این روغنها و چربیها، تامین انرژی و مقداری اسیدهای چرب ضروری است که بدن به آنها نیاز دارد. وی افزود: اسیدهای چرب که ساختمان چربیها را تشکیل میدهند به سه گروه اصلی تقسیم میشوند؛ اسیدهای چرب ...
Click
To Read Full Article