در مـورد کلستـرول به همـه ما دروغ گفتـه۸۲۰۴;اند؟
اخیرا گزارشی جنجال برانگیز منتشر شد که اگر ۴۰ سال پیش بطور کامل منتشر می شد، سبک تغذیه آمریکایی ها را دگرگون می کرد. آزمایش انجام شده وسیع ترین و فعال ترین تحقیق در نوع خود بود که سعی در پاسخ دادن به مهم ترین پرسش رایج در ارتباط با رژیم غذایی انسان داشت: اسیدهای چرب چه تاثیری بر سلامت ما دارند؟ متاسفانه اعلام کامل نتایج تا امروز، یعنی ۴۰ سال، به تعویق افتاد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از هفته نامه سلامت، چند روز پیش در مجله پزشکی BMJ مقاله ای به چاپ رسید که حاوی سلسله اطلاعاتی بود که تاکنون منتشر نشده است. اطلاعات ارائه شده بنیان چندین دهه ...
Click
To Read Full Article