دانشمندان تخممرغ آبپز را دوباره به تخممرغ خام تبدیل کردند
روش جدید می تواند هزینه تحقیقات و تولید داروهای سرطان را بسیار کمتر کند دانشمندان آمریکایی و استرالیایی موفق شده اند با استفاده از اوره و نوعی همزن مخصوص، تخم مرغ آب پز را دوباره به تخم مرغ خام تبدیل کنند. آنها معتقدند این شیوه در کاهش چشمگیر هزینه های تولید در صنایع از جمله صنعت پنیر و نیز در درمان بیماری های مختلف و تحقیقات سرطان نقش مهمی خواهد داشت. گریگوری ویس، پروفسور شیمی و زیست شناسی مولکولی در دانشگاه کالیفرنیا می گوید "ما موفق شدیم تخم مرغ آب پز را به تخم مرغ خام بر گردانیم." "ما در مقاله مان توضیح دادیم که چگونه رشته های در هم ...
Click
To Read Full Article