بلوبری و این همه خاصیت؟!
طبق نتایج یک مطالعه، خوردن بلوبری غنی از فلاوونوئید می تواند موجب بهبود توجه و تمرکز در کودکان مقطع ابتدایی شود./ ، در این مطالعه، گروهی از کودکان ۷ تا ۱۰ سال نوشیدنی حاوی بلوبری وحشی یا دارونما مصرف کردند. آنها از لحاظ سرعت و دقت در انجام عملکرد مهارت اجرایی بر روی کامپیوتر مورد آزمایش قرار گرفتند. نتیجه آزمایش نشان داد کودکانی که نوشیدنی بلوبری سرشار از فلاوونوئید مصرف کرده بودند، در انجام تست ها ۹ درصد واکنش سریع تری داشتند. در ادامه و با سخت تر شدن تست ها، نتیجه قابل توجه تر بود. کلر ویلیامز، استاد دانشگاه ریدینگ بریتانیا، در این باره ...
Click
To Read Full Article