استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس آزاد شد
دبیر انجمن فرآورده های گوشتی با بیان اینکه تولید و استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی آزاد شده است، گفت: استفاده از این محصول در سوسیس و کالباس نیازمند دریافت مجوز است./ مجید افلاکی با بیان اینکه ممنوعیت تولید و استفاده از خمیر مرغ در کارخانه های سوسیس و کالباس از سوی سازمان استاندارد برداشته شده است، اظهار داشت: تولید و استفاده از خمیر مرغ در کارخانه های فرآورده های گوشتی امکان پذیر شده که البته برای مصرف این محصول در تولید سوسیس و کالباس باید پروانه ساخت جدید برای کارخانه های متقاضی ازسوی سازمان غذا و دارو صادر شود. وی تصریح کرد: در ...
Click
To Read Full Article